Вкусные рецепты: Шоколадно-маковые кексы, Салат из кальмаров, Телячья печенка с бананами

Шоколадно-маковые кексыВзбить добела яйца и сахар. Добавить к этой смеси порезанный мелко маргарин комнатной температуры. Хорошо всe взбить. Добавляем мак, разрыхлитель, просеянную через сито муку. В самом конце засыпаем сухой шоколад и хорошо взбиваем. Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем в них смесь до краeв. Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20 минут (готовность проверяем зубочисткой). Готовые кексы достаeм из формы, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Вам понадобится:
4 яйца
1 стакан сахара
100 г маргарина
1 ч. л. разрыхлителя
50 г мака
1 пакетик горячего шоколада (25 г )
1 стакан муки
сахарная пудра для посыпки
Салат из кальмаровМорковь пошинковать соломкой, а лук порезать полукольцами и залить кипящим маслом морковь с луком. Пусть постоит 20 минут .Свежий огурец и отварные кальмары порезать тоже соломкой, добавить зелень.Все смешать. Затем добавить уксус и красный перецпо вкусу, поставить на 2 часа в холодильник.

Вам понадобится:
1 ср. луковица, 2 моркови, примерно 100 гр. раст.масла,2 маленьких или 1 большой огурец,500-600 гр кальмаров,соль уксус,красный молотый перец по вкусу, зелень.
Телячья печенка с бананамиПеченку нарезать тонкими ломтиками ( как на бефстроганов), поперчить, залить белым вином, соком лимона, добавить мелко нарезанный лук и мариновать 8-10 часов (Это по рецепту у меня 2 часа времени было мало). Затем ломтики обжарить на масле в казанке, добавить маринад, лавровый лист, перец и тушить 3-4 минуты на сильном огне. Незадолго до готовности добавить размятую мякоть банана, осторожно перемешать. Подавать горячим. На гарнир у меня был рис с овощами. Приятного аппетита

Вам понадобится:
800 г телячьей печени,
100 мл растительного масла ( я взяла масла поменьше),
2 банана,
1 лимон,
200 мл белого вина ( взяла недорогое сухое Шардоне),
2 луковицы,
лавровый лист,
черный перец горошком,
соль.

Отзывы и комментарии